< Temadagar
28.07.2005 09:40 Ålder: 15 yrs
Kategori: Förstasidan, Utbildning
Av: Emanuel Hallklint

Rudolf Steinerskolan i Göteborg nominerad till Coops stora matpris


De vegetariska kockar Eva Clausen och Loris Gianello från Rudolf Steinerskolans har blivit nominerade till Coops stora matpris som delas ut den 26 augusti. Den 17 juni var omröstningen avlsutad där alla som har MedMera-kort kunde vara med och rösta. Priset är 60 000 kronor.

Loris ovch Eva lagar all mat från grunden, och så många som möjligt av råvarorna är ekologiska.

- Maten ska fängsla ögat, vara färgglad och fint upplagd. Lika viktig är doften säger Eva till tidningen Mersmak.

- Det är inte svårt att laga god vegetarisk mat. Vi använder mycket örtkryddor, en del från skolans egen örtträgård.

- Ett kök är ju husets hjärta, och ibland när något barn behöver lugn och ro, eller lite tröst, kommer de hit och pratar en stund.


Läs mer om matpriset: pressmeddelande från coop eller www.coop.se