Rudolf Steinerskolan i Göteborg nominerad till Coops stora matpris
De vegetariska kockar Eva Clausen och Loris Gianello från Rudolf Steinerskolans har blivit nominerade till Coops stora matpris som delas ut den 26 augusti. Den 17 juni var omröstningen avlsutad där alla som har MedMera-kort kunde vara med och rösta. Priset är 60 000 kronor.
Loris ovch Eva lagar all mat från grunden, och så många som möjligt av råvarorna är ekologiska.
- Maten ska fängsla ögat, vara färgglad och fint upplagd. Lika viktig är doften säger Eva till tidningen Mersmak.
- Det är inte svårt att laga god vegetarisk mat. Vi använder mycket örtkryddor, en del från skolans egen örtträgård.
- Ett kök är ju husets hjärta, och ibland när något barn behöver lugn och ro, eller lite tröst, kommer de hit och pratar en stund.
Läs mer om matpriset: pressmeddelande från coop eller www.coop.se
Socialdokumentation
Höstens kurstillfällen är nu fulltecknade, men vi planerar för fler, så håll utkik på...
Ekologiskt konferenshotell i Ytterjärna

I maj 2011 öppnade Järnas första ekologiska hotell- och konferensanläggning. Du sover i...
Ny hemsida om Ytterjärna

Nu finns Ytterjärnaguiden på webben, på nya Ytterjarna.se kan du utforska vad som finns...
Ekobanken får Nordiska Rådets miljöpris
Nordiska Rådets natur- och miljöpris 2010 går till svenska Ekobanken för sitt gröna engagemang och...
Biodynamiska forskningen behöver din hjälp!

Saltå Kvarns färggranna paket hittas snart i var mans hem, Järna smöret används på landets allra...