Skillebyholm är ett center för biodynamisk odling och näringsfrågor. Där hittar du kurser, utbildningar, temadagar, trädgårdsodling, restaurang och gårdsbutik.

Biodynamisk utbildning
För den som vill medverka till en positiv utveckling i frågor som rör miljö, ekologi, kretslopp, odling och näring finns den biodynamiska utbildningen vid Skillebyholm i Järna, utbildningen sker i samarbete med Rudolf Steinerhögskolan, Järna och Rosendals Trädgård i Stockholm.

Skillebyholms Trädgård
Skillebyholms Trädgård bedriver odling på friland och i de fyra växthusen samt i örtagården, blomsterodlingarna och parken. Det som odlas säljs i den egna butiken och kan avnjutas i den egna restaurangen.

Skillebyholms Gårdsbutik
Gårdsbutik med bland annat biodynamiska varor från gården.

Skillebyholm Restaurang
Skillebyholm Restaurang har i huvudsak vegetarisk husmankost. En dag i veckan serveras även ett alternativ med kött och en dag serveras fisk utöver det vegetariska.

Trädgårdsmästaren Martine Durand berättar om skillnaderna mellan ekologisk och biodynamisk odling, gårdsbutiken och allt slit bakom höstmarknaden. Och hur traktorn Viktor kom...
Läs mer!